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quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

PERÍODO AGITADÍSSIMO!!

Nossa! Que mês! Trabalhamos com força total desde o fim de novembro! Quando achávamos que iríamos dar uma pausa para descansar, eis que o telefone toca e vem mais trabalho! Bom para nós, que não fugimos à luta!


No dia 02/12, estreamos com muita ansiedade nossa primeira hamonização de vinhos, no restaurante I Piatti, em Botafogo.Apesar do friozinho na barriga, a presença de um público muito simpático e generoso fez com que nos sentíssemos seguras e tivéssemos uma grande noite, com a presença também carinhosa de amigos e familiares.






No dia 04/12, fizemos um jantar de formatura dos alunos de 9o. ano de uma escola da Gávea, com o tema massas. Servimos quatro tipos de massas (penne, spachetti, riso e fusili) e de molhos (pomodoro, bechamel com ervas, bolognesa e triplo burro) para que os convidados fizessem as combinações que desejassem. Achamos por bem decorar as mesinhas as latinhas de tomati pelati com vasinhos de flores. De sobremesa, servimos bolos com negresco e formigueiros com cobertura de chocolate.




Fizemos ainda um chá da tarde agradabilíssimo, encerrando as atividades de eventos este ano com quiches, doce de abóbora com coco, biscoitos amenteigados, chocolate Cacau show, sucos e canapés variados, entre outros.